詳細な設定は「ゲームパネル」の「ファイルマネージャ」より設定してください。
設定ファイルは「corekeeper/DedicatedServer/ServerConfig.json」に設置されています。

詳細はゲームの公式サイトやWikiをご確認ください。

サーバーを再起動することで最新バージョンの有無を確認し、バージョンアップ可能な場合には自動でアップデートされます。